#keittokirja

Active
Latest
Attachments

14.03.2010

Kayraranta

Kuivalihamarkkinat järjestetään vuosittain Savukoskella. Siellä valitaan myös Kuivalihatyttö. Tai poika.
(...)

Kayraranta commented on Kohta alkaa olla kuivalihan aika. Harvinainen herkku. Pääsiäsenä suuntaan taas Kuivalihamarkkinoille. (written by Kayraranta) posted to #keittokirja 4 days ago (fi)

Kayraranta

Isäni tuota osasi valmistaa, mutta ei oikein tarttunut taito jälkikasvulle. Harmittaa. Tarvitaan vain liha ja suolavesi. Epäselväksi jäi paljonko suolaa, mihin vesimäärää ja kauanko lihoja suolavedessä liotetaan.
(...)

Kayraranta commented on Kohta alkaa olla kuivalihan aika. Harvinainen herkku. Pääsiäsenä suuntaan taas Kuivalihamarkkinoille. (written by Kayraranta) posted to #keittokirja 4 days ago (fi)

Kayraranta

Kohta alkaa olla kuivalihan aika. Harvinainen herkku. Pääsiäsenä suuntaan taas Kuivalihamarkkinoille.

2 comments

Kayraranta posted to #keittokirja 4 days ago (fi)

01.02.2010

quid

Kvinoa (Chenopodium quinoa) kuuluu savikkakasveihin. Sukua siis mm. kotoiselle rikkaruoholle jauhosavikalle. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta ja oli maissin ja perunan ohella yksi tärkeimmistä ravintokasveista ennen Kolumbuksen aikoja. Se ei siis ole vilja, mutta sen siemeniä käytetään viljojen tapaan. Sen on huomattavasti valkuaispitoisempi kuin varsinaiset viljat, valkuaista jopa 23 %.

quid commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 01.02.2010 (fi)

31.01.2010

Armi

@jams Ei turpoakaan. Cous cous yllättää aina, kun sitä panee pataan "vähän vielä, että varmasti riittää" ja sitten whoooosh, sitä on liikaa jopa meille suursyömäreille. (...)

Armi commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

jams

@Kayraranta mitä quinoa on ja @Armi mä väittäisin, ettei se yhtä ilolla turpoa kuin couscous. Hyvvää kumminkin.

jams commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

Herra

@ottoaanmaa Kuulostaa pikkupaskiaiselta.

Herra commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

ottoaanmaa

ottoaanmaa commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

Herra

Jos luit väärin (...)

Herra commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

Armi

Jotain siemeniä ne ovat. Paketissa luki "quinoa vilja", mutta käännöksestä ei välttämättä tiedä. (...)

Armi commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

Kayraranta

Oli se luomumaito oikein hyvää. Muistui lapsuusaika mieleen, jolloin maito haettiin päälärillä naapurissa olevalta maatilalta. Heinänteon jälkeen maito kyllä maistui ruoholle...miksihän?

Kayraranta commented on Köyhällä ei ole varaa luomuun. Huomasin kun ostin luomumaitoa, joka oli tuplahintaista tavalliseen mölökkiin verrattuna. (written by Kayraranta) posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

Kayraranta

Köyhällä ei ole varaa luomuun. Huomasin kun ostin luomumaitoa, joka oli tuplahintaista tavalliseen mölökkiin verrattuna.

1 comments

Kayraranta posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

Kayraranta

Mitäs se quinoa on? Viljaa? Googletin kyllä mutta ei selitystä löytynyt. Ikinä kuullutkaan.

Kayraranta commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 31.01.2010 (fi)

30.01.2010

Armi

Kiitos @annerongas ja myös @nettimuori . Keitin kahdelle 2 desiä ja oli pikkusen liikaa. Ajattelinkin syödä jämät huomenna kylmänä välipalana. Oli eka kertaa, kun keitettiin. Maistui hieman tattarille, ja oli hauskan näköisiä.

Armi commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 30.01.2010 (fi)

annerongas

Turpoaa ehkä noin puoleen, kannattaa keittää kerralla enemmänkin ja laittaa sitten loput salaatin lisukkeeksi tms. Erittäin hyvä ravinteikas siemen. Saa myös hiutaleina ja jauhona. Laitan sämpuylätaikinaan hiutaleita ja jauhoja kaikkiin leivonnaisiin esim. puoli desiä korvaamaan vehnäjauhoja.

annerongas commented on Oletteko keittäneet quinoaa? Paljonko se turpoaa? Paketissa on vain keittoaika, ei määrää. Olisi 2 syöjää ja tulee lihapadan lisukkeeksi (written by Armi) posted to #keittokirja 30.01.2010 (fi)

Newer

Tools

#keittokirja

#keittokirja

Reseptejä ja tarinoita. Roheita keitoksia ja maukkaita makumatkoja, joissa sosiaalinen mediakin (ehkä) vilahtelee.

Privacy

This channel is public

Members

Related Channels

This channel does not have relations yet.

Admins

Channel administrators

TAir

Armi

ubiq

annerongas